El Mar del Plata Golf Club nació en los médanos de Playa Grande a fines del Siglo XIX, siendo uno de los primeros clubes de golf de la Argentina.
Por @juanjomdq
El 17 de enero de 1900 se fundó el Mar del Plata Golf Club. Existe una cancha chica de seis hoyos para aprendizaje de los menores que fue propuesta por el Capitán T.T. Watson “para que los hijos supieran cómo y dónde se divertían sus padres”.
El edificio del Club House de estilo Tudor, fue inaugurado en 1926 y es uno de los orgullos arquitectónicos de la ciudad.
Este club de golf está vinculado a una cuestión gastronómica singular. Según las muchas versiones de la tradición, la salsa golf fue inventada por el químico Luis Federico Leloir —años después premiado con el premio Nobel—a mediados de 1920, cuando concurría al Golf Club junto a sus amigos. Aburrido de comer siempre camarones y langostinos acompañados de mayonesa le pidió al mozo que le trajera diversos ingredientes (vinagre, limón, mostaza, ketchup, especias diversas, etc.) con la intención de probar diferentes mezclas. De todas ellas la que más les gustó fue la de ketchup y mayonesa. Desde entonces los amigos la bautizaron salsa golf y su fama se extendió.